さぽろぐ

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2007年12月30日

もうすぐお正月・・・

私にとってブログの一番便利なところは、日記を読み返すこと。

例えば・・・・去年のお節は何を作ったのかなぁ?  続きを読む


Posted by jun-jun at 11:31Comments(4)日記

2007年12月28日

鴨とり権兵衛

今年最後の飲み会になります!
釧路市栄町3-2 サニーセンター 1F  鴨とり権兵衛
お通しは メンメで出汁を取った素麺でした。
お通しに素麺????? それが凄ウマで驚き。

「アンキモありますよ~♪」と・・・私の顔を見るとアンキモを思い出すマスター(笑) アンキモがあるときは必ず声を掛けてくれますicon12

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Posted by jun-jun at 19:03Comments(7)外食・・・和食

2007年12月25日

祭日のレッスン

今日は祭日なので固定は私だけ。


画像は パナソニックのマッサージチェアー リアルプロ30002です!
先週 スクールに設置されましたよicon12

顔が見えて恥ずかしいときは レイトン・ヒューイット君を移動して自分だけの空間を作ることも可能です(笑)
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Posted by jun-jun at 16:27Comments(0)スポーツ

2007年12月24日

今夜のご馳走

メリークリスマスicon06
明日クリスマスの集まりがあるので 今日は平常と同じ食卓で~す(^.^)
キングサーモンのクリームパスタ


ソースが少なめかな?
でも とても美味しくできましたよicon12
最近パスタ料理多いかも・・・

付け合わせに 大好物のガーリックトースト。
海藻サラダとお刺身。

Mちゃんにいただいた白ワインで乾杯ですicon28



  


Posted by jun-jun at 23:41Comments(0)手料理・・・洋風

2007年12月23日

凄いんです、この牡蠣。

お歳暮にいただく牡蠣。
ここの牡蠣は凄いんですよ。



海水を紫外線で殺菌して 牡蠣を洗浄している。
紫外線殺菌は珍しくはないのでしょうが、しっかりしている!
こんなに硬い牡蠣は他には無いですよ。
でも、どうして硬いのか、しっかりしているのかは不明。
大粒でブリブリ・・・・不思議な食感があります。

手にとってみて、口に入れて初めて感動する牡蠣なので 上手に表現出来ないことを悔やみますねぇface07


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2007年12月23日

カーブスの効果?

カーブスでは月に一度の測定週間があります。
私は勝手に2ヶ月に一度測定をしているicon12

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Posted by jun-jun at 01:56Comments(6)T以外の習い事

2007年12月22日

冬至です。冬至カボチャです(^^)

今日は冬至。
冬至と言えば 冬至カボチャ。


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Posted by jun-jun at 21:48Comments(3)手料理・・・日本食

2007年12月19日

 「ワリス・ディリー 」を読んで。

アフリカの遊牧民として生まれた スーパーモデル、ワリス・ディリーの実話です。



世の中には知らないことがたくさんあるが・・・・
この本に出会うまで 女子割礼の事は知らなかったicon15

戦争や自然災害・・・たくさん不幸な人はいるけれど・・・・・・
今も、こんなに多くの女性が犠牲になっている現状に驚き・・・悲しみ・・・
救ってあげたいと思う気持があっても なにも変えられない現実を知った。  続きを読む


Posted by jun-jun at 00:43Comments(0)調べたもの

2007年12月16日

お手軽 「青椒牛肉絲」

安いステーキ肉を見つけたら作ります。
肉は太めにきるから ちょっぴりリッチな感じかなicon12



輸入物の安いステーキ肉、1人一枚使ったら凄いボリュームになっちゃうから 普通は2人で二枚かな?
お肉よりパプリカの方が高いんだよねface03

このピーマンのお友達、パプリカ。
今では必ずスーパーの陳列棚に並んでいるけれど・・・
昔は無かった野菜icon10彩りくらいにしか使っていなかったのですが、甘くて美味しいですね。


  


Posted by jun-jun at 21:48Comments(2)手料理・・・中華風

2007年12月16日

続き、入ったことのないお店へGO~♪

もう少しだけ食べたい・・・
いや、飲みたかったのかもしれない(笑)
入ったことのないお店に行ってみよう~♪と 意見が一致した時、目の前にあったお店が「梵天」
聞いたことある店の名前だし・・・・角にあるお店だから繁盛しているかも・・・・
勝手に決めつけて入ってみました。
お店のトレードマークなんでしょうか


入るとカウンターが4つ位・・・ずいぶん少ないカウンター、空いているのに2階へ通されて4人席の様ですが、2人でも狭い感じの個室へ。
カウンター好きのダーリンは この時点で・・・・・icon15  続きを読む


Posted by jun-jun at 00:22Comments(2)外食・・・和食

2007年12月15日

「伊酒屋 すとーりあ」

先日のオフ会で行ったお店。
オフ会の日は遅れていったし、夕飯を食べてから参加したので・・・・
いいえ、緊張していたので あまり食べられなかったからリベンジに行ってきましたface02

伊酒屋 すとーりあ    栄町3-12 六本木センター2F   

一番のお気に入りは、牛の胃袋のトマト煮込み~♪


写真写りの悪い料理で残念ですが、とっても美味しかったぁ~icon14icon14icon14  続きを読む


Posted by jun-jun at 18:28Comments(5)外食・・・洋食

2007年12月13日

たこのカルパッチョ

たこちゃんのカルパッチョを作りました。


ワインのお供に選ばれるのは チーズとカルパッチョicon12

食べる前に カルパッチョ用のソースを掛けます。
今回はバルサミコ酢を使ってみました(^^)  続きを読む


Posted by jun-jun at 21:40Comments(4)手料理・・・洋風

2007年12月12日

白糠の「はまなす」初体験!

さ~icon12
皆さんお待ちかね~icon12(皆さんって誰?)
「はまなす」へ行って参りました~icon12

出発は4時。
途中 恋問い館へ寄り道しながら到着5時。




注文したのはお弁当。
膨大なメニューの中から何を選んだらいいのか判らなくなりface12何でも入っていそうなお弁当に決めました(笑)
でも、お弁当の種類も豊富だから、もう一度悩む・・・・。(笑)
自分が優柔不断なのかメニューが豊富すぎるのか・・・・・。

でも メインの天麩羅美味しかったですよicon12icon12icon12
特大の海老が2本もicon14
隣の席で山盛りの天丼を見たときは、次は天丼ダ~と誓いましたicon14

帰り、ダーリンへお土産も購入。

これ美味しいですよ! 
秋刀魚のスモークicon06
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Posted by jun-jun at 09:52Comments(6)外食・・・洋食

2007年12月11日

ある結婚の風景 ・・・ BSテレビ

夜中に映画を観た。



それが・・・長い長い、なかなか終わらないから寝不足です。  続きを読む


Posted by jun-jun at 15:58Comments(0)映画鑑賞

2007年12月10日

ハッチバックのドアでつぶした物

大事な物を挟んでしまいましたicon15
買って半年も経ってないのに・・・・face12  続きを読む


Posted by jun-jun at 23:59Comments(3)日記

2007年12月10日

大切な物「刳物」←読めますか?

長年使っている お玉の紹介ですicon12



24年前(細かいことを覚えている)、
横浜高島屋の8階で伝統工芸の催事をやっていました。
8階のフロアーいっぱいに日本の伝統工芸品が並び、
実演をしながら販売していました。
その催事が素晴らしくて興奮したことを覚えています。
蛇の目傘を貼る小母さんを見て、
時代劇(必殺仕事人)を見ているようで、
楽しくてずーっと見ていたな~icon12

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Posted by jun-jun at 20:48Comments(2)日記

2007年12月09日

釧路 「ましそ」

栄町2丁目 すみ友会館1階に有る「ましそ」へ行ってきました。
私の大好きなお店ですicon14
お腹一杯食べても安いし、なにより美味しい。
とてつもなく量が多いので多人数なら超オススメの店ですが、少人数で行くと あれこれ種類をたくさん食べられなくて泣きますface03

ホルモンとキムチの炒め物







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Posted by jun-jun at 11:45Comments(2)外食・・・洋食

2007年12月08日

忘年会 「軒」

行く度、あまりの美味しさにアップせずにはいられなくなるお店。
脱帽ですicon14

忘年会時期とはいえ、平日ですよ・・・・・満員御礼 + 2階も宴会 icon10


どーんと お任せ4品を並べます。


ご覧の通り 凄く気合いの入ったお造り トロトロの鮪にうっとり。
 
これ、参りました。中華味?少し辛いけど蟹のエキスがギューッと詰まったタレにカリカリのメンメ!
おーーーーっと叫びたくなるほどのお味。
 
ウニの茶碗蒸し
 
ビーフシチュー

5人中 3人が軒初体験で 感動してましたよ。
そう言う私も 何度来ても脱帽  


Posted by jun-jun at 09:20Comments(7)外食・・・洋食

2007年12月07日

新マシーン

12月6日
新しいマシーンが4台。
効きますよ。

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Posted by jun-jun at 15:45Comments(2)T以外の習い事

2007年12月07日

漁~ず in 釧路町

初めて行ったお店です。
とてもセンスのいいお店ですicon14




ちょっと探しづらく 隠れ屋的なお店です。

おまかせで 作ってもらったお造りです!
  ↓   ↓   ↓   ↓

暗くてボケボケですが、なかなかのお造りです!

上から つぶ、鹿のるいべ、白身魚はオヒョウかなぁ?
下へ行って ホタテ、中央に隠れているのが 極ウマ イカとシソをイカゴロに巻いてるいべにしたもの、サーモンのるいべ。
この盛り合わせに マスターのこだわりがギューッと詰まっていましたicon12

いただいたお酒は 麒麟山!





  


Posted by jun-jun at 09:34Comments(2)外食・・・和食