jun-junのチャンネル

去年の締めも鴨とり権兵衛だったからブログに載せる予定判は無かったのですが・・・
でも、注文したものじゃなく、ご馳走になったものが珍しい物で美味しかったから載せたほうがいいかなと・・・・



これは鹿肉の燻製。
しょう油ベースなので作るの簡単だよ～って言われても・・・・・
柔らかいビーフジャーキーの様な味わい。
写真を撮るって言ったら可愛いお正月飾りを付けてくれました。





これは牡蠣の燻製。
フランスパンとチーズ、トマトが乗っています。
出来れば一口でって言われましたが、さすがに無理。
それに貴重な物を一口で味わえない貧乏臭い人間なので　一口は無理！　（笑）

マスターご馳走様でした。
やっぱり美味しいなぁ～  続きを読む