jun-junのチャンネル

年に一度、スクール内で試合がある。
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最近　ちょっと忙しいのでアップが進まない。
9日は急遽、我が家で呑み会。

その日の画像が無いので、先日ダーリンが行った呑み会の写真を借ります。
この十四代の中で2本だけ我が家にやってきました。
それと北の勝しぼりたて右側の鶴亀etc・・・




お料理の大半は「ましそ」で作ってもらいました。

今日　一番のお騒がせ。
チーズ　「モルビエ」

チーズの中心に黒い灰が入っているチーズ。
この灰は元々、チーズを虫から保護する目的がありました。現在ではその意味はほとんど薄れてしまいましたが、伝統的なモルビエの特徴となっています。弾力がありミルクの風味がじわじわと広がるやさしい味わいのチーズです。
（お店の説明書き）
確かに優しい味わいでクリーミー・・・・でも、周りが凄く良い匂いがする袋を空けた瞬間「家の猫のうん○と同じ臭いだぁ～」と○ちゃん（笑）

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