さぽろぐ

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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2008年02月29日

16日間の休業を終えた「山はた」 

私の大好きなお店「山はた」
16日振りにOPEN(^^)
いただいたのは 牡蠣チキン
これも大好きな冬メニューicon12



本来、チキンにデミグラスソースを掛けてくれるのですが
お醤油ベースが好きなのでソースを変更してもらっています。
そろそろ牡蠣が終わるシーズンなので食べ納めかもしれませんね。
本当に絶品icon14
マイブログで何度か取り上げているのですが不思議と「牡蠣チキン」は 初投稿ですよicon12

まだ傷の癒えない手で一生懸命お料理をするマスター、早く完治すると良いですねface01  


Posted by jun-jun at 15:09Comments(0)外食・・・洋食

2008年02月24日

Jiziでカレー

愛国のJiziでランチ。

Jiziの特製ハンバーグがのってまーすicon12
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Posted by jun-jun at 17:03Comments(4)外食・・・洋食

2008年02月21日

最終日のご馳走「ラ・トルテュ」

中央区大通16丁目にある フレンチのお店 La tortue  レストラン ラ・トルテュです。
とても人気の高いお店だそうです。
期待しちゃいますねぇ~♪

店内はシンプルでゴチャゴチャしていないし、気取らず肩苦しさは無いね。(ホッと一安心)
本格的なフレンチの割に、ホールのお兄さんは気取らずユニーク。
調べてみてビックリ、ホールの一戸ソムリエと、田中則昭シェフは、共同経営者です。



3300円のランチです。
もちろん、写真はお料理の一部だけしかアップしておりません。
凄いボリューム。
左上の写真、これ牡蠣なんですが・・・すごウマ。
右は鴨肉を蜂蜜と香辛料を使って味付けしています。写真で見るとお上品ですが、食べると結構なボリューム(^_^;)
デザートの前に、デザート。
デザートの後の、デザート。
つまり、注文したデザートの他にたくさんのデザートがサービスされます(笑)
これでもかっ!って程で、驚いた顔を見逃さなかったんですね、お持ち帰り用にしてくれるサービスも有り難かったです。
釧路に帰ってからいただきました(^^)

ここのお店はせっかちな男性もOKですね。
スムーズにお料理が運ばれてくるので待ち時間が少ないし、パンのおかわりも気軽に出来て全体のボリュームもなかなか!
ただ、スィーツが好きなせっかちさんに限りますね!




  


Posted by jun-jun at 19:14Comments(0)旅・小旅行

2008年02月21日

2日目夜は・・・土やさい

2日目の夜は 娘と姪を連れて 南3条西2丁目にある「土やさい

まぁまぁ感じの良いお店で、野菜ソムリエと熱き料理人が、農家さんこだわりの有機お野菜で一皿一皿心を込めて料理してくれるそうです(^^)

3人で2人前の鍋が余計だったね、量が多くてお腹一杯になっちゃいましたぁ。


釧路から来て札幌の刺身に文句言うのはやめますが・・・


私は日本酒が大好き。
ここのお酒、「全国カップ酒」って書いてあったので嫌な予感はしていたのですが、写真の通りicon15こなんワンカップで日本酒飲むの嫌ですicon15icon15icon15
お酒の後ろに写っている豚串はとても美味しかったですね。

帰りに 1人1つずつお野菜のお土産が付いてきました。icon12
ただ・・・私のだけ玉葱入ってませんでしたface07


お腹一杯になったので、デザートは別のお店で食べることにしました。
行ったのは「COTE DOR」コートドール
夜遅くまでケーキ販売と喫茶ルームがあるので便利ですね。
普通はお腹がいっぱいになったのでデザートはやめるんでしょうか?(笑)

  


Posted by jun-jun at 08:35Comments(2)旅・小旅行

2008年02月20日

札幌2日目

朝、仕事へ行く娘と一緒に家を出て、ころちゃんのお家へ。
しばらくお話ししてからライジングへ。
Sコーチに会って少しお喋り、レッスンを見学してからランチへ Go~♪ (笑) 
北海道神宮の駐車場に有るレストラン、「おとうふ工房めめ


めめ御宮御膳(9品) 1480円
●豆腐ハンバーグ 
●豆腐入り鮭そぼろのカネロニ
●サラダ
●湯豆腐    
●十一穀米のご飯●お漬物 
●一口豆乳●デザート ●コーヒー

ご飯と豆腐はおかわり自由です。
温かいお豆腐のおかわりにごま豆腐をいただきましたよ(^^)
お豆腐大好きなんですicon14
御膳に付いていたお豆腐が絶品でした~♪

帰り道、円山にある 「地蔵商店」へ寄ってあれこれお買い物を楽しみました。

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Posted by jun-jun at 23:13Comments(4)旅・小旅行

2008年02月20日

札幌へ行ってきました。

17日から2泊3日で娘の顔を見に、札幌へ行ってきましたicon14
娘の顔を見るより、食べてばかりの3日間(笑)
先ず、17日は釧路から札幌に転勤したお友達と同窓会です!
行き先は 駅北口の「クッチーナ」


ボケボケの写真なので、小さいままです。  続きを読む


Posted by jun-jun at 17:13Comments(0)旅・小旅行

2008年02月16日

鶴雅 in 阿寒湖畔温泉

家族3人で一泊旅行です。
 
売店の近くに設置されているコーナー。
4時から6時半までお芋の食べ放題です。
目的は、サービス以外にバイキングの前にお腹をいっぱいにさせる事でしょうか?(笑)
今回は少しだけ食べましたが、おいもの品種が「きたあかり」とても甘くて美味しいicon14  続きを読む


Posted by jun-jun at 18:12Comments(2)旅・小旅行

2008年02月14日

親睦とPC

今日はお昼間のおばちゃん仲間で親睦会icon66

おやつの差し入れありがとう(^^)

かわなべの桜餅とうぐいす餅。
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Posted by jun-jun at 20:16Comments(5)スポーツ

2008年02月12日

5時までランチタイムです

4時半、少し半端な時間に夕食を取ることになった。
釧路町のビクトリアです。
変な時間ですから、店内はガラガラface07

食べたのは 大俵ハンバーグとカットステーキ。

このハンバーグ、気になっていたのでいただいてみました~♪
牛肉100%なので中はミディアム。焼き加減はペレットで調整できますicon12
ビックリしたのは5時までランチタイムface084時半に入ってランチタイムのメニューが出てきたときは驚きました。
ちょっとだけ得した気分でしたicon12
  


Posted by jun-jun at 21:12Comments(3)外食・・・洋食

2008年02月11日

親睦の試合

年に一度、スクール内で試合がある。
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Posted by jun-jun at 18:26Comments(2)スポーツ

2008年02月11日

呑み会

最近 ちょっと忙しいのでアップが進まない。
9日は急遽、我が家で呑み会。

その日の画像が無いので、先日ダーリンが行った呑み会の写真を借ります。
この十四代の中で2本だけ我が家にやってきました。
それと北の勝しぼりたて右側の鶴亀etc・・・




お料理の大半は「ましそ」で作ってもらいました。

今日 一番のお騒がせ。
チーズ 「モルビエ」

チーズの中心に黒い灰が入っているチーズ。
この灰は元々、チーズを虫から保護する目的がありました。現在ではその意味はほとんど薄れてしまいましたが、伝統的なモルビエの特徴となっています。弾力がありミルクの風味がじわじわと広がるやさしい味わいのチーズです。
(お店の説明書き)
確かに優しい味わいでクリーミー・・・・でも、周りがface08凄く良い匂いがするface07袋を空けた瞬間「家の猫のうん○と同じ臭いだぁ~」と○ちゃん(笑)

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Posted by jun-jun at 10:55Comments(4)日記

2008年02月06日

25年来欲しかった物 「ローズボール」

こんな物、25年も我慢していたの?
そう言われると情けないicon10

小さい方は1050円(笑)
こんなに安いなら25年前に買ってますよface03
フラワーアレンジが簡単に出来るように、中に二段の網が入っています。

カガミクリスタルのフラワーボール、本当はこれが欲しかったのよ。

13000円icon10


  


Posted by jun-jun at 14:40Comments(4)日記

2008年02月04日

和創会席「ゆらり」

ダーリンと母、3人でお出掛けしてきました。
和創会席「ゆらり」
ここのお店は開店して1年とちょっと。まだまだ知られていないお店のようです。
一番お気に入りは
穴子の揚げおろし

穴子の天麩羅3本、おろしだし醤油に浸かっています(笑)
出汁の利いた汁と穴子の天麩羅のコラボが絶妙ですicon12
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Posted by jun-jun at 23:43Comments(6)外食・・・和食

2008年02月04日

スパルマ4を食す

先日届いたチーズを紹介します
イタリアのゴルゴンゾーラ・モッツァレラ・ペコリーノ・プロウ゛ォローネをミックスして滑らかなスプレッドに仕上げスパルマ4です。

実はゴルゴンゾーラの臭いが微妙なので心配しましたが、美味しい~icon12
独特の風味を残しながらあっさり仕上がったチーズはカリカリに焼いたパンにオリーブ油をかけてからチーズを塗り、黒胡椒をふりかけて頂きました。

一口目、ゴルゴンゾーラだ・・・(^_^;)
でも、臭いチーズも慣れるんですね、二口目からは美味しくておかわりですicon28


しかし 失敗したのは食べた時間。
食べて直ぐレッスンへ・・・
レッスン中 口の中がゴルゴンゾーラでした(笑)
レッスンの前に食べちゃいけない順位
一位 納豆ご飯 (レッスン中、口の中で納豆菌が繁殖を続ける)
二位 しょっぱい物(レッスン中、喉が渇いて水を飲み続ける)
三位 ゴルゴンゾーラ(レッスン中・・・臭い)
です。  


Posted by jun-jun at 18:03Comments(0)手料理・・・洋風

2008年02月03日

スウィーニー・トッド フリート街の悪魔の理髪師

予想以上のグロさにゲロ(笑)


私の知る限りジョニーデップが適役。  続きを読む


Posted by jun-jun at 13:35Comments(4)映画鑑賞

2008年02月02日

新年福袋到着

今年初のお買い物は チーズの福袋
今日届きました。

たくさんのチーズ達に感動。
チーズは大好きです。
ただ、臭いチーズ初心者なので(笑)今日届いたチーズは私に丁度良い内容のようです。



ダーリンは泊まりの新年会に上の写真左手前のカマンベールを持って行きました。
日本酒を飲む会なので、今日のチーズは合わないような気がしますが・・・・(^_^;)
きっと最初はビールで途中からチャンポンでしょうね(笑)

来週の新年会に持って行こう~♪

ここのチーズケーキが気になるなぁ~
  


2008年02月01日

今日から 氷祭り 

昔々の事ですが、誰か覚えていませんか?
厚生年金体育館の前広場で 氷祭り。
釧路川の河川敷で湿原フェスティバルが行われていた事。
実は、周りで記憶に残っている人が居ないので事実確認が出来ませんface07
覚えている方、ご一報を(笑)

鬼太郎と目玉オヤジ・・・他にも仲間がいました。小泣きじじいのブツブツした穴は何だったのかな?気持ち悪かったicon10
どなたか栄町公園へ行ったらアップで小泣きじじいを撮って下さい!


そうだ、釧路町の運動公園付近で行われていた やんちゃ坊主村、冬の陣とか言うお祭りも消えちゃいましたね・・・・icon10今の氷祭りより良いイベントだったと思いますよ(笑)
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Posted by jun-jun at 23:19Comments(5)日記