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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年01月11日

初の飯寿司











初めて飯寿司を漬けました!
先ず味見・・・いや、毒味です!
不味い(笑)
初めて作ったから仕方が無いとは言え、親の飯寿司作りを何度も手伝っていたので、もう少しマシかと想像していた!(笑)
少し柔らかく、塩分も不足気味だし・・・辛い。
この辛さは・・・なんだろう?
生姜が多すぎたのかな?
新たに鮭の山漬けが手に入ったから・・・また漬けようか?
半分食べたら考えよう。
明日、腹痛にならなければ良いが・・・(^_^;)

次回のため記録。
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Posted by jun-jun at 17:41Comments(9)手料理・・・日本食