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Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年01月16日

塩出し終了

9割程塩が抜けて良い感じです。
tomiさん風にペタペタ酢を塗り付けて明日の朝まで寝かせます。
今夜は大根を切り、軽く塩で漬けます。
手が臭い(^_^;)
  


Posted by jun-jun at 12:28Comments(2)手料理・・・日本食