さぽろぐ

  日記・一般  |  その他北海道

新規登録ログインヘルプ


スポンサーリンク

上記の広告は、30日以上更新がないブログに表示されています。
新たに記事を投稿することで、広告を消すことができます。  

Posted by さぽろぐ運営事務局 at

2009年05月30日

うどアラカルト

山菜は大好き、でも毎日ドンドン運ばれてくると閉口(^_^;)



定番、芽は天麩羅、茎は酢みそ和え、皮と細い枝はきんぴら。
こればかりじゃ飽きちゃうので新メニューにチャレンジ!

生でみそ漬け、醤油漬け、茹でた葉でごま和え・・・・
ニンニクで炒めた葉をパスタに絡め、辛めトマトソースでいただいたり(^.^)
1番のヒットは写真の「ピクルス」ですicon12
一煮したピクルスの素に白蕪、にんじん、パプリカ、うど!
見た目も爽やかで良い感じですね~♪
  


Posted by jun-jun at 23:45Comments(0)手料理・・・洋風