jun-junのチャンネル

すっかりお馴染み　ワイン会に参加してきました！
場所は白糠の「はまなす」
～新緑の季節に・・・・赤の基本4大品種を頂上ワインで楽しむ～
カベルネ・ソービニヨン
ピノ・ノワール
メルロ
シラー
です。
お料理は
茶路めん羊牧場・ラム肉のパストラミ風スライス　オレンジ添え
屈斜路湖産ヒメマスのマリネ　アネットの香り添え
上湧別産ホワイトアスパラの炭火焼き
上湧別産ホワイトアスパラと自家製阿寒ポークのクリームパスタ
十勝牛のタンシチュー　ブロッコリー人参ポテトニョッキを添えて
阿寒ポークのスペアリブ　
酪恵舎のチーズ入り茶路のメークインのコロッケ
パケットの盛り合わせ、EXオリーブオイルを添えて
これでもかーーーーっ！　
激ウマご馳走とワインですっかりシラヌカーンになりますたぁ～（謎）


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