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(._.)φです。  続きを読む

26日養老牛温泉「旅館　藤や」へ行ってきました。

田舎の小さな宿ですから家庭的なおもてなしに感動(#^.^#)  続きを読む

24日水曜日
場所は「ましそ」です。

勝手に告知を拝借させてもらいました～♪

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22日月曜日、何処へ行ったかというと・・・
行き先は帯広市民文化ホール・大ホール 。

ずーーっと前からK子さんと約束していた、江原啓之 スピリチュアル・タイム ～人生の喜怒哀楽～です。
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今日は白糠の「はまなす」へ。
気温は低めですが夏らしい一品をいただきました。
冷たい物だけじゃ淋しいのでマルゲリータピザも一緒に・・・
いえ・・・・ゴメンなさい、大食いなのでピザも一緒に・・・・です（笑）


わぁ～♪
もの凄く美味しい～♪
暖かかったら最高だったのにね。
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我が家の「バロン」、猫じゃなくてウサギです。
売れ残っていたウサギ！　
我が家に飼われて1年ちょい・・・・。

頭の上に人形を乗っけられたってジッとしています。


時々ごろーんと横になって寝ています。


最高傑作がこれ！
よーく見ると体が捻れています！薄目を開けていますが熟睡中ですから（笑）
クリックして見て欲しいわぁ～♪

  

蕎麦打ち仲間で飲み会でした。
場所は「炎炉」
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結局何が変わったか？
(._.)φ  続きを読む

5月からお取り寄せをしている「パティスリージャンレイ」のケーキです。



カシスタルト（くろすぐり）カシスを散りばめ、クリームを流して焼いたものです。
このコクのあるクリームはジャンレイさん独特でトッピングされているクリームも優しいお味！
ケーキに恋した作り手の　愛情を感じるケーキですね。


会員制の通販でしか買うことが出来ないケーキですが・・・・実は、「森のバザール」でも売っています(^.^)
ヤッホー～♪
5月のケーキが驚きの美味しさだったので森のバザールでも購入してみました！



たくさんのケーキに囲まれて幸せで～す！
  

美原公設市場にある手打ち蕎麦の宮島です。
もり・かしわセット800円もりは更科でつ〜るつる。ここは季節のお蕎麦が有ります。今はシソ切り！
  

日曜日ダブルス。
月曜日レッスン。

(._.)φ  続きを読む

「やる気」って言葉が似合わない私。  続きを読む

蕨料理です。



水煮で作りました。

ニンニクを炒めてから人参の細切りと蕨を炒め、ツナをぶち込んで（下品）塩胡椒した卵でとじる。
終了！
簡単ですが山菜に飽きたら　ちょっと良いかな(^.^)

我が家の春一番は行者ニンニクから始まります・・・やっと終盤に近づき　天麩羅地獄から解放されます。

  

すっかりお馴染み　ワイン会に参加してきました！
場所は白糠の「はまなす」
～新緑の季節に・・・・赤の基本4大品種を頂上ワインで楽しむ～
カベルネ・ソービニヨン
ピノ・ノワール
メルロ
シラー
です。
お料理は
茶路めん羊牧場・ラム肉のパストラミ風スライス　オレンジ添え
屈斜路湖産ヒメマスのマリネ　アネットの香り添え
上湧別産ホワイトアスパラの炭火焼き
上湧別産ホワイトアスパラと自家製阿寒ポークのクリームパスタ
十勝牛のタンシチュー　ブロッコリー人参ポテトニョッキを添えて
阿寒ポークのスペアリブ　
酪恵舎のチーズ入り茶路のメークインのコロッケ
パケットの盛り合わせ、EXオリーブオイルを添えて
これでもかーーーーっ！　
激ウマご馳走とワインですっかりシラヌカーンになりますたぁ～（謎）


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釧路で豚肉のステーキが一番美味しいお店「トム・ソーヤ」←私が言っているだけですが・・・・(^^)v



お腹が空いて倒れそうなので　豚ソテーをいただいた(^.^)
待ち時間の長いメニューですが、ここの豚ソテーは半端じゃなく　美味い！

週末　Mちゃんと行った。
可笑しい話を聞いたので　あれこれ書きたかったけど、マスターの許可が無いから・・・・やっぱり書けないわ
聞きたい人は個人的にどうぞ。