jun-junのチャンネル

いただきました。
これ
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ご飯がふっくらつやつや～♪
元々　鍋でご飯を炊くのが好きで　問題は無いのですが、お手入れが面倒ですね。
洗って浸すのは土鍋は向きません(水分が土鍋に入り込んで鍋を劣化させるから）、炊きあがりを長時間入れっぱなしにしないよう書かれているし、洗った後水分が抜けるまで干しておかなくてはなりません。
鍋、蓋、うち蓋と三種類出しっぱなしって結構じゃま。
美味しいお櫃があればいい？　
そうなると、もっと物が増える。
現代文明に慣れすぎているので・・・時にはタイマー付きの炊飯器が無いと困る。
この土鍋、電磁調理器が使えたらfタイマー使えるので炊飯器止められるけど、直火専用(^^ゞ
お米を炊くのに、こんなに物が増えちゃ困りますよ。

荷物が一つ増えちゃっただけ？
でも美味い！



  

チャンティカ
アジアンな雰囲気漂う店内は、異国情緒たっぷりで癒やされます。
釧路では珍しいお料理がたくさん。



二人で一緒にトムヤムクンヌードル（名前違うか）　娘の。。。　　私の鶏肉をゆでた汁で炊いたご飯・・・・名前が難しくて覚えられません（笑）

私の苦手なパクチーが入っていないのが良いかも。
パクチー好きな娘は・・・・残念そう（笑
滅多にこないお店だけど、たまーに食べたくなる。


釧路市花園町1-1
25-5504