さぽろぐ

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2006年01月16日

白花豆

nimame.JPG

今度は調理中の豆の煮物。
失敗の巻き(笑)

白花豆(本当の名前は知りません)
昨夜から用意していた豆を圧力鍋へ・・・・・
ここまで良かった(^^)

柔らかくなったので 砂糖をドボドボドボ
アッ
焦りました。
白い豆に 赤い砂糖(^◇^;)
白い砂糖を使わなかったので 醤油で煮付けたような色です(^◇^;)
不味そうです。(でも甘いんですけど・・・笑)

明日の朝までこの砂糖の煮汁に漬け込み、朝、塩を入れて再度煮て終了〜♪

味は勿論ですが、見た目も大事ですね(^_^;

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