さぽろぐ

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2007年05月04日

雪割りなばな

お友達から珍しい食材をいただきました。(ちょっと遅出し)
「雪割りなばな」です。
北海道産で春に畑の雪を割って収穫します。
冬の間に育つため 害虫被害が無く、よって農薬散布の必要がないから安全な上、栄養価の高い春野菜です。

いつもの菜花に比べると少し堅めですが甘みは強く美味しくいただけましたよ。

ナムルと野菜炒めにしました。
ご馳走様でしたicon06


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この記事へのコメント
なばなは ゆでて そばのつゆにつけておいて 食べるとおいしいですよ
Posted by poketto at 2007年05月05日 08:30
pokettoさん
おはようございます。
この方法だと ご飯が進みそうですね(^^ゞ
辛い物好きなので 次回は漬けて七味でもパッパッとかけていただいてみますね(^^)v
次回?
雪割りは釧路には売ってないんですよね、普通の菜花で我慢かな?
Posted by jun-jun at 2007年05月05日 09:24
美味しそうだね~~。

ところで、junちゃんのブログ、表示するのに
めっちゃ時間がかかるんだよね。
どうしてだろう?
うち、光なので他のブログはすごく速いん
だけど、ここはいつも遅いんだよ。(謎)
Posted by ころ at 2007年05月06日 23:30
へ?
遅い?
うち、光じゃない・・・・
時々遅いけれど あまり気にならないんだけれどなぁ・・・・
北国全体が遅いのかな?
Posted by jun-jun at 2007年05月06日 23:35
junちゃんは、あまりストレス感じてなかった?
いちお、北国にもメールで問い合わせて
みたんだよ。
そしたら、今月中に増強するみたい。
最近、ちょっと重かったのは確からしい。
『チャンネル北国 TV ではトラフックが増加
しており、そのためサイトにアクセスしにくい
状況が発生することが考えられます。』との
お返事だったよ。
Posted by ころ at 2007年05月08日 00:18
まぁ・・・・(笑)
どんな事にも鈍いんだわ。わたし・・・
言われてみたら
少しね(笑)
さすがーーーころちゃん
Posted by jun-jun at 2007年05月08日 08:10
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雪割りなばな
    コメント(6)