さぽろぐ

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2007年05月22日

そーきの煮物　　　今夜の一品　

今夜は沖縄料理　「そーきの煮付け」です。
そーきの煮物　　　今夜の一品　
豚のスペアリブをしっかり揚げてから　泡盛で煮込みます。
コクとうま味が凝縮して美味しいです。
ただ・・・作っている間に　ニオイでやられます（笑）
食卓に上がった時には・・・もう　ご馳走様icon10
毎日作れば痩せられそうですface02
ちょっと作りすぎ。

写真うつりの悪い料理ですね（笑）
ごった煮だぁicon10
お肉の他は　昆布・ごぼう・こんにゃくでした。
こごみを入れても美味しかったかも・・・・


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Posted by jun-jun at 23:25│Comments(0) │手料理・・・日本食
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