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2008年08月15日

ラタティユ

夏野菜が美味しい「ラタティユ」icon14
ここでいただいたラタティユが凄く美味しかったので、今年は工夫に工夫を重ね(ちょっとオーバー)頑張っております。



左はいつものラタティユ、さっぱり塩味。
右は工夫してトマト味に仕上げたラタティユです。
あまり暑くない釧路の夏には少し甘みを感じるトマト味の方がお似合いかと思います。


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