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2008年09月26日

『初級ワインセミナーⅡ』

もう~行った人しか分かりません!!!
前回の初級ワインセミナーに続き、第2弾が開催されました!
こんな幸せなことは滅多にないです。
ソムリエの菅原さん、おさchiefさん
ありがとうございましたicon14

じゃーーーんとお料理を見て貰いましょう(^^)




左上から 
●白糠産水蛸と地野菜カルパッチョ 
●白糠産秋刀魚の自家製スモーク
●秋なすのパスタ
●白糠産秋鮭のムニエル 
●十勝牛の網焼き 

ワインは
●白ワイン 2006年 トレッビアーノ・ダブルッツォ (イタリア)
●白ワイン 2007年 メンドーサ・シャルドネ(アルゼンチン)
●赤ワイン 2007年 ヴァン・ド・ペイ・ドック・カベルネ・ソーヴィニヨン(フランス)
●赤ワイン 2004年 ブリッコ・マーニョ(イタリア)


※いつものことですが・・・・初めは真面目に写真を撮ってるんですが、食欲に負けて写真を取り忘れるのですface03
 
 

先ず、おさchiefさんの勇姿をご覧下さい!


これは酪恵舎の新しいチーズ「トーマ・ロッソ」をクラレットで熱々をパンにのせて
お客様1人1人に振る舞われているところです。
脱帽ですicon10
お料理が美味しくて ワインのセミナーだった事を忘れちゃいそうになります。

家庭で複数のワインを飲み比べるなんて出来ないし、まして美味しいお料理とワインの相性を楽しんだりなんて有り得ないですからね~♪
贅沢な会だと思います!
それに・・・安い・・・この価格で良いのでしょうか?

前回はMちゃんと一緒でしたが
第2回目は 中Yさん、小Gさんと3人でした。
グルメなお二人も大変満足されたようですicon14
セミナー修了後、おさchiefさんのコレクションを見せて貰っちゃいました・・・・。
ありがとうございました。

第三弾も絶対いっちゃうぞーーーっ

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この記事へのコメント
楽し過ぎましたよねぇ…ホント!
皆さんに喜んで頂いて 僕もソムリエの菅原先生も ホッと一安心のアフターでした。
 
 これからも『豊かで楽しい時間』のお手伝い…頑張りますo(^-^)o

 また、ヨロピク!

 
Posted by おさchief at 2008年09月28日 11:56
おさchiefさん
こんにちは

なんだか遠いと言いながら
何度もお邪魔しております(._.)
しかし、それも夏だけですね・・・
冬になったら冬眠しますので今の内に通わせていただきます!(笑)

でも・・・・
雪が降ろうと夜なら汽車で行っちゃいます(^^)
Posted by jun-jun at 2008年09月29日 17:21
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『初級ワインセミナーⅡ』
    コメント(2)