さぽろぐ

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2009年01月15日

2008年飯寿司の記録

写真を撮っていたので(忘れてました)
アップしておきます。

12月3日 魚の塩抜き開始
6日夜漬ける(鮭がまだ辛いので塩を減らして漬ける)


詳細は こちらです。


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