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2009年03月11日

第37回 日本酒を楽しむ会

平成21年3月7日土曜日 18:30~ 和創懐席 ゆらり
今回は ~イタリアントマト鍋に合う酒~

写真はイタリアントマト鍋です(^^)
残り汁を使ったリゾットも美味しかったですねぇ~



今回も大人数で 会場を二つに分けての開催です。



一緒に行ったのはダーリンと○チャン、iっちの4名。
二人とも仕事の都合で遅れてきましたが しっかり飲んだ様子(^^)

今回 気に入ったお酒は
「まんさくの花 真人」日の丸醸造 秋田県 1800ml 2630円
出品されたお酒の中で一番お値段が安い日本酒でした。
コメントを紹介。
口に含むとすぐわかるしっとりとした酸!生もと造りで有りながら、穏やかな吟醸香も感じられる、満足行く純米酒です。冷やでも楽しめますが、私のおすすめは常温、もしくはぬる燗で楽しんでいただくと、じわりじわりと酒に酔え腰を据えてしっかり味わいたい一本です!

このコメントを読みながら、う~ん!そうそう!ぬるくても美味しい日本酒でした。
いつもの様に途中で酔いが回り、どのお酒も美味しい~♪だけの感想(笑)
でも、このお酒は最後まで美味しくて「真人 もう一杯~♪」隣のお兄様に何度も注いでいただきました(笑)

生もと造りって何ジャ?
この説明もありましたよ~♪
昔ながらの仕込みかたで、「生もと仕込み」とは自然界の乳酸菌を利用した作り方です。
これって、飯寿司と一緒じゃない????
仕込みの方法は難しくて分からないけれど、手間暇掛けて自然界の恵みをいただく!
これ、今流行のスローフードかしら?
スローフードってカッコイイ名前で呼ぶけれど・・・・・ようは昔風ですよね。
自然発酵万歳~♪
ダーリン、真人を買って下さい!

帰りはダーリンのお友達、溝kさんも一緒にサンレモへGo~♪
初生オケを喜んでいただけたようです!





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この記事へのコメント
jun-junさんご夫妻は酒とウマいモノを楽しみ過ぎじゃないですか~(^_^;)
イタリアントマト鍋、私も食べたーーーい!
Posted by Hide at 2009年03月11日 22:38
Hideさん
おはようございます!

この鍋の〆、リゾットが美味しかったわぁ~
Hideさんのお寿司には負けますけどぉ~(笑)

お酒は焼酎以外ならいけます、特に日本酒には目がないjun-junです(^^)
Posted by jun-jun at 2009年03月12日 10:20
楽しかったですねっ日本酒会。
今回はjun-junさんとお話しできて良かったです!
ウチの相棒がベタ酔いして暴れてすいませんでした(笑)
今度はラケットスポーツでも話についていけるよう勉強、練習しておきますね。
Posted by jumi at 2009年03月13日 16:31
jumiさん
こんばんは(^^)

酔っぱらえるって良いことですよねぇ~(勿論、限度はありますが、彼女は範囲以内!)
日本酒大好きなので この会は外せません!
次も近くの席になったらお話ししましょう~♪
Posted by jun-jun at 2009年03月13日 19:18
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    コメント(4)