さぽろぐ

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2009年11月26日

YAMA屋

エプロンに載っていた「YAMA屋」へ行ってきました。
食べたのは 濃厚豚骨魚介つけめん?こんな名前でしたか・・・・。
冷たい麺でいただきました。




釧路市緑ヶ岡4丁目
0154-43-2710
木曜定休
雷さとうの並びにあるツルハの向かいです。

好き嫌いが分かれそうです。
今まで食べた事のない驚きのつけ麺でした。

麺は極太で普通盛りなのに量が多いような気がします。
食べた後は ご飯を入れて食べるのがオススメのようですが、オデブちゃんなので止めておきました(笑)
魚介のスープが勝っていますね → 濃厚な豚骨スープ < 魚介のスープ

チャーシューも卵も美味しかった(^^)v
ちょっと癖になりそうな味!
でも、好き嫌いだけじゃなく、釧路ラーメンと真逆なラーメンなので 釧路で流行るか難しいところですねぇ・・・。
一度食べてみると良いんじゃないかな~♪

食べ終えたスープにご飯を入れるのは◎でしょう。
ただ、ざる蕎麦の蕎麦湯のように、飲める濃さに薄めてスープを楽しめるようになっているのですが、全部入れても味が濃すぎて飲めなかったのが残念かなぁ~

お店のおじさん(私から見るとお兄さんですが・・・)も 明るくて感じが良かったのも好印象!
頑張って欲しいですね。

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この記事へのコメント
あ~!ここは最近地元ブロガーさんの間でも話題ですね。
濃厚魚介豚骨のつけ麺というと壱福がメチャウマですけど
ここの極太麺も気になりますね~。
麺大盛りで尚且つスープに入れる御飯も大盛りで
ガッツリ行きたいです!
Posted by Hide at 2009年11月27日 00:54
Hideさん
おはようございまーす。

壱福は行ってないんですが・・・・
コープ札幌の近所へ移転するのは壱福でしたか?
移転したら行ってみようと思います!
私的には お味、麺の食感、全てが新しかったのです。

ご飯と一緒に黄味をいれたらおいしそう・・・。
Posted by jun-jun at 2009年11月27日 09:41
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    コメント(2)