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忘年会でお世話になった「やまかん」、山内水産の山漬けが有名なので買ってきました。
お店の前に吊されている鮭の写真を撮れば良いのに・・・
またもや　しょぼ～いブロガー魂（笑）

でも、まな板の鮭をアップします。


普通、山漬けはしょっぱいのですが、ここのは甘口で食べやすい。
脂がのっているのに諄くなく、深みのあるお味。
鮭好きには嬉しい一品です。
お友達の鮭も一緒に精算したのでハッキリしませんが、3㎏ちょっとで4000円位でしょうか？
冷凍物ですが真空パック二切れ210円なんてお手軽な商品も有ります。
でもね、寒い時期限定商品なのでお急ぎ下さい(・-・)
ホント、白糠は美味しいモノがたくさんありますね(^^)v

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