さぽろぐ

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2010年03月05日

2度目ですが、やっぱりウマウマ

札幌の娘1が教えてくれたレシピ。
安くて簡単、ウマウマときたら紹介せねば・・・。
鶏胸肉が美味しくいただけると材料費が安上がりで嬉しいですよね(^^)v
今回は少し工夫しました。
前回はラップだけで肉を巻いたから水漏れ・・・
今回はギューッとラップで巻いてから熱湯OKのビニール袋に入れて茹でました(^^)v

胸二枚、黒胡椒、強めに塩胡椒、砂糖小さじ1強。

巻くときに香草類を+してあげると美味しさが増しそう!
私はクレージーソルトを使ったので香りが良くなりました。

できあがりの熱々を切り分けると美味しい御馳走。
冷めてもハムみたいに美味しい。


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2度目ですが、やっぱりウマウマ
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