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ヒッコリーウィンドさんから陶器市のお知らせが来ていたので、26日土曜日に行ってきました。



ここのオーナーさんは宿のオーナーだけじゃなくて写真家で道東のガイドは当たり前、アラスカでガイドもしちゃうし講演会もする凄い人ですが、私はオーナーの奥様のお料理が大好きで時々お邪魔します。
このクレープは陶器市限定なのかもしれませんが、手作りのフルーツとチーズクリームが美味しかったです。
コーヒーも付いて1000円で高めですが、全てが手作りで手間暇考えると嬉しい一品です。

先月、森のイスキア主宰 の佐藤初女さんの講演会に行ったのですが、その初女さんもヒッコリーウィンドで２泊されたとか・・・・実は、初女さんは釧路に来たら、何処に泊まって　どんなモノを食べるのか興味がありました。
きっと高級なホテルで豪勢な接待は好まないだろうと勝手に想像していましたから・・・・なるほどなぁ～と感心しました。


ウィルダネスロッジ・ヒッコリーウィンド
北海道阿寒郡鶴居村雪裡原野北14
道道５３号を鶴居に入り、役場まえの十字路をふるさと情報館「みなくる」、「酪楽館」、鶴居・伊藤タンチョウサンクチュアリ方面へ。 砂利道３００メートルを走ったつきあたりの森の中の一軒屋です。←そのままコピペです。

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