さぽろぐ

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2013年01月10日

ぴりっと

この しゃぶしゃぶ料理、TVで見つけました。
お湯の下は 生姜がごっそり。 お湯かかき混ぜると真っ白に混濁します(笑)



お鍋の中は すりおろしの生姜丸々2個ほど(笑)

生姜好きのふたりは ほどよい生姜の香りだとか・・・・私にはビリビリするほど刺激的なんです。

だし汁に(今回は水に顆粒だしの素でちゃちゃっと) 生姜、白だし、醤油、ニンニク薄切りも少し。
少しお塩を足して 付けダレ無しでいただきます!

豚肉とターツァイが相性良かったな(^^)v
嫌でも体が温まります。
これでもかって 生姜のトッピングをする娘2って何者だぁっ~
これに慣れちゃうと普通のしゃぶしゃぶじゃ物足りなくなるんじゃ無いでしょうか?


生姜が強すぎて、お肉が負けてました(笑)
しゃぶしゃぶのお肉、少し厚めの方が良いかもです。

※この分量は 仕事中に戻ってきた娘2の為のモノで半量です。少ない湯の中でしゃぶしゃぶしてもらいました。


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この記事へのコメント
遅くなりましたが・・・
今年もよろしくお願いいたします。

しゃぶしゃぶに生姜を入れるんですね!
この時期は体が温まりそうで良さそう〜。
今度、しゃぶしゃぶする時にやってみようかな。

旦那の実家ではお味噌汁に
すりおろした生姜を入れてました。
これもおいしかったのでマネしてます♪
やっぱり「生姜ブーム」なんですかね〜。
Posted by tomi at 2013年01月11日 17:31
tomiさん
 
こちらこそ、今年もよろしくです(^^)v

うちのお店も 一昨年から生姜ブームでしたね。
でも 10年くらい前にもペパーミントに生姜プラスでデトックス系の飲み物が流行っていました。
きっと ずーっと以前から隠れブームだったんでしょうね~

私は天然の暖か~い脂肪に囲まれてますから、生姜いらずですけど(笑)
Posted by jun-junjun-jun at 2013年01月13日 10:07
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