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2013年05月26日

cafe&bal COVO

「cafe&bal COVO」は 屈斜路湖でイタリアンが楽しめるカフェ。
公式ホームページによると、店主自ら10年かけて作り上げたログハウスだそうです。




お店に入ると、土禁でございます。
珍しいですね。


私がいただいたのは しらすとブロッコリーのソースでいただくパスタと ピザ。
    




北海道 川上郡弟子屈町札友内89

正面からは気がつきませんが、店の裏側に廻ると 釧路川の源流部に近い綺麗な川が流れています。
湖畔に面しているのでは無く 釧路川沿いの格好いいお店です。
なんとな~く 感じたのは、お客様に川の清々しさを提供するための立地では無く、自分のライフスタイルに合わせた立地なんだなぁ~。
そんな店作り、生活環境作りが出来るなんて幸せですねぇ~♪

なんか余裕を感じるお店ですね。


何か、新聞か雑誌に掲載された直後らしく、土曜日ということも有って店内混み混みです。
お腹がぺこぺこだったのに随分待たされちゃいましたが、これだけ混んでいれば想定内でしょう。
私がいただいたパスタもピザも大変美味しかったです。
欲を言えば・・・・ちょっとお洒落で良が少なめ(笑)なので、ピザ無しではお腹いっぱいになれないのが残念。
ま、私の場合、量の基準が高いので 参考まで。



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