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2014年03月31日

天使の分け

天使の分け前 2012年
THE ANGELS' SHARE





天使の取り分(てんしのとりぶん、天使の分け前とも呼ぶ。英: Angel's share)とは、ワインやブランデー、ウィスキーなど、その製造工程で熟成を要する酒類において、「熟成中に水分・アルコール分が蒸発し、最終的な製造量が目減りする」こと。
一般に木製の樽で1年熟成すると、1〜3%程度が、天使の取り分として失われるそうです。


チャンスを不正で得ることに疑問はあるが、どん底で生きていくしか選ぶことが出来ない環境にあるなら、致し方ないと思えた。
天使の分け前って 良いタイトルだと思う。
ほんの2%、蒸発して消えてしまう分だけ・・・・幸せのおこぼれをいただいただけ。

他の3人は更正できないと思うけど、彼は良い人生が送れると思う。
恩返しのひと瓶が嬉しかったなぁ~♪




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