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2015年07月04日

伊賀焼長谷園かまどさん

いただきました。
これ
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ご飯がふっくらつやつや~♪
元々 鍋でご飯を炊くのが好きで 問題は無いのですが、お手入れが面倒ですね。
洗って浸すのは土鍋は向きません(水分が土鍋に入り込んで鍋を劣化させるから)、炊きあがりを長時間入れっぱなしにしないよう書かれているし、洗った後水分が抜けるまで干しておかなくてはなりません。
鍋、蓋、うち蓋と三種類出しっぱなしって結構じゃま。
美味しいお櫃があればいい? 
そうなると、もっと物が増える。
現代文明に慣れすぎているので・・・時にはタイマー付きの炊飯器が無いと困る。
この土鍋、電磁調理器が使えたらfタイマー使えるので炊飯器止められるけど、直火専用(^^ゞ
お米を炊くのに、こんなに物が増えちゃ困りますよ。

荷物が一つ増えちゃっただけ?
でも美味い!





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