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2015年10月24日

水耕栽培とケバブ

夏が終わってから購入したのが 水耕栽培用のプランター。
モーターで水が循環するので根の生長が良いそうです。
今の時期は、お日様に当たる時間が短いし、温度が低いので成長は良くないけれど、夏はベランダで使えるので楽しみです。

初収穫は 香菜(パクチー)
海外暮らしの娘の影響で ハーブ使用率が高まったjun-jun家、高いから家で作っちゃおう!って事で始めました。
まだまだ元を取れる域には遠いですが、育つ楽しみを考慮しても高い買い物では無いと思います。

  


食べかけ・・・・もう殆ど終わった状態(^^ゞ

自分で育て、自分で料理して、家族で食べられる幸せ。
これが又、美味いんです。
豚の挽肉とピーマン、タマネギ、パクチー他、ヨーグルトソースが美味い~\(^o^)/
エキゾチックなお味。
冷めても美味しいので、持ち寄りの集まり等でもいけますねぇ。




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