お手軽　「青椒牛肉絲」

安いステーキ肉を見つけたら作ります。
肉は太めにきるから　ちょっぴりリッチな感じかな



輸入物の安いステーキ肉、１人一枚使ったら凄いボリュームになっちゃうから　普通は２人で二枚かな？
お肉よりパプリカの方が高いんだよね

このピーマンのお友達、パプリカ。
今では必ずスーパーの陳列棚に並んでいるけれど・・・
昔は無かった野菜彩りくらいにしか使っていなかったのですが、甘くて美味しいですね。