今夜は　牡蠣グラタン

牡蠣をたくさんいただきました。

塩で洗い、そのまま立ち食いが一番美味しい
今日は牡蠣グラタンを作ってみました。
牡蠣のエキスがうま味をアップさせてくれます！



帰ったら直ぐ食べたい人が居るので　帰宅時間の予想を立てグラタンを焼いた。
しかし、予想を裏切り二度火を通す事になってしまった
あ～残念。
飾りの牡蠣はしなびちゃったね。