マッシュルームで攻める

先週、マッシュルームをお取り寄せ。
作りたかったのは　牡蠣のデップ。
大量にマッシュルームを使うので、スーパーで買うと高い、100gパックなのでゴミが出る！
で、お取り寄せになりました。

とかちマッシュは　質の高いマッシュルームで有名、規格外品のマッシュルームは不揃いですが、味は一流。
一箱　白とブラウン1.5キロ　1934円　ほかに送料がかかるのでスーパーで買う価格と同じ位になっちゃいますかね('◇')ゞ


　　　
全てみじん切りで生クリームと白ワインで煮詰めるだけのディップですが、味が深ーい。

おまけ

もうすぐ孫が遊びに来るので買っちゃいました。
アンパンマンの椅子も買わなくっちゃ(^^)v

牡蠣のデップはダーリンのお気に入りで、年末に甥と姪も美味しいと言ってくれたので大量に作ったんですが、もう帰っちゃって渡せませんでした、冷凍したので　後日渡せたら良いなぁ～

　　　　
ほかに、とかちマッシュのデキュクセル（マッシュルーム屋さんのレシピより）、きのこのオイル漬けにも入れちゃいました。
まだまだ沢山作って二日でなくなっちゃいました