jun-junのチャンネル

この　しゃぶしゃぶ料理、TVで見つけました。
お湯の下は　生姜がごっそり。　お湯かかき混ぜると真っ白に混濁します（笑）



お鍋の中は　すりおろしの生姜丸々2個ほど（笑）

生姜好きのふたりは　ほどよい生姜の香りだとか・・・・私にはビリビリするほど刺激的なんです。

だし汁に（今回は水に顆粒だしの素でちゃちゃっと）　生姜、白だし、醤油、ニンニク薄切りも少し。
少しお塩を足して　付けダレ無しでいただきます！

豚肉とターツァイが相性良かったな(^^)v
嫌でも体が温まります。
これでもかって　生姜のトッピングをする娘２って何者だぁっ～
これに慣れちゃうと普通のしゃぶしゃぶじゃ物足りなくなるんじゃ無いでしょうか？


生姜が強すぎて、お肉が負けてました（笑）
しゃぶしゃぶのお肉、少し厚めの方が良いかもです。

※この分量は　仕事中に戻ってきた娘２の為のモノで半量です。少ない湯の中でしゃぶしゃぶしてもらいました。