さぽろぐ

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2009年02月28日

黒糖蒸しパン

札幌に住む娘が、丸井さんで開催中のうまいもの市であれこれ買って送ってくれました!
きりたんぽ鍋のセット、辛子れんこん、ゆべし・・・蒸しパンの粉!
かたまりの黒糖がゴロゴロ入って甘くて美味しかったな〜
ご馳走様(^O^)
  


Posted by jun-jun at 21:46Comments(0)手料理・・・その他

2009年02月21日

第68回 ワイン会 2009.2.20

猛吹雪の中、白糠「はまなす」へ行ってきましたよ。
サブタイトル:春待つ雪景色の中で・・・・白ワインの基本3大品種を楽しむ
わたしの好きな シャルドネとソービニヨン・ブラン、初のリースリングを堪能してきました。

ブロガー魂より食い意地が上を行くjun-jun、最後のリゾットが出て来た瞬間に「写真撮ってない・・・・・」ですから。


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Posted by jun-jun at 12:18Comments(8)郊外(散策・外食)

2009年02月18日

Ordinaire  オルディネール

お友達お薦めのお店 「Ordinaire オルディネール」へ行ってきました。
とても美味しいよ!って言うので張り切って行ってきました!



どれも美味しかったですよ~♪icon66icon66icon66icon66icon66

(画像が汚くてごめんなさい)
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Posted by jun-jun at 21:39Comments(0)外食・・・洋食

2009年02月17日

完成だ! 万歳!

1月17日に漬けた飯寿司が完成しました!
前回の点数は30点・・・でも、初めての飯寿司だからオマケで50点。
今回のは80点!
改良点は魚の塩抜き、前日に軽く酢。野菜の下漬け。材料は全般大きめに揃えて、魚の鱗は完璧に取り除く。
塩加減も良いね(^O^)

残りの20点は 甘み。
甘みが足りません・・・・
母の飯寿司に砂糖は入りません。
麹がしっかり柔らかくなっているし量も少なくない・・・・じゃ、甘みがないのは何故か・・・・?
次から少しだけ砂糖も入れようかなぁ。
  


Posted by jun-jun at 16:39Comments(4)手料理・・・日本食

2009年02月14日

今期一週目。

先週に続き、土曜日のM2へ。
早い球に馴れる。
知らない人の中でもいつものように・・・・が、重点課題。  続きを読む


Posted by jun-jun at 22:13Comments(0)スポーツ

2009年02月13日

浜番屋です。

生のタラバガニを焼いて熱々をほおばる番組を見て 食べてみたいなぁ・・・・って思っていたのよ(^^)
もう、うれしくて写真撮っちゃいました(笑)



またまた美味しいお店へ行ってきました。(食べてばかりじゃないか!と言われても仕方がありませんねぇ・・・)
入船にある「浜番屋」です。
お店の写真は勝手に拝借です。
  ↓↓↓↓↓↓↓↓↓





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Posted by jun-jun at 09:30Comments(2)外食・・・和食

2009年02月10日

月曜日から新しい期がはじまりました

嫌いな練習だって・・・。
本当に嫌いな練習でした(笑)
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Posted by jun-jun at 23:25Comments(2)スポーツ

2009年02月09日

SLの写真

湿原号の写真を撮りにお出掛け。
茅沼駅近くは 丹頂とSLを一緒に撮影できる良いスッポットが多くある。
あいにく風が強く、丹頂もSL到着寸前に姿を消してしまった(笑)
それでも一生懸命なSL小僧達が可笑しい。
丹頂とSLじゃなく、SLとカメラ小僧達を撮ろうかと思うほど。
私は小さいデジカメでパチリ。
一度撮すと次のシャッターを押すまで時間が掛かる(笑)


  


Posted by jun-jun at 09:21Comments(0)日記

2009年02月08日

札幌・・・・2泊3日

娘1が住む札幌へ遊びに行ってきました。
目的は娘に会う、友達に会う・・・整体(笑)←本当はこれが一番の目的。

3日お昼に到着。
駅前西武の「一灯庵」でスープカレーを食べて整体へ。

夜は・・・「ほのじ」で一杯。


こんな感じで食べて整体。
整体してから食べて・・・・(笑)
そんな3日間でした。

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Posted by jun-jun at 18:51Comments(4)旅・小旅行

2009年02月02日

とんかつ「かん田」

何度か出前を取ったことのある とんかつ「かん田」(芦野)
お店でいただくのは初めてです。



ヒレカツ定食。
以前ならロースカツ定食が当たり前だった・・・
歳を感じるなぁ(笑)
カツは美味しかったです。  


Posted by jun-jun at 08:36Comments(2)外食・・・和食