jun-junのチャンネル:2009年12月

2009年12月30日

今年は　のんびり・・・

年末だというのに　今ひとつビシッと動けず、超スローペース。
去年の今頃は・・・読み返してみてチョット焦る。
１日遅いかも（笑）

お節は　まだ黒豆だけ(^_^;)
大掃除は　パス、小掃除。
明日が正念場！

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Posted by jun-jun at 00:30 │Comments(2) │日記

2009年12月23日

釧路の手土産に、クランツの「しおたたき」を買っていました。
釧路に美味しい和菓子・洋菓子はたくさん有るけれど、釧路を代表する銘菓が無くお土産に困った事が多いので、MOOに寄って新釧路名物を物色です。
イオマンテのシェフが釧路産のタロイモ、音別産小麦、鶴居の卵等を使って焼いた銘菓？バウンドケーキが気になりましたが、ちょいと高いから止め！
価格が手軽で購入しやすく美味しそうな物を買ってみました！
※阿寒町松屋の釧路湿原原野の四季は四種のクッキーが入って1050円。
※鰻パイをパクった？(笑)ししゃもパイ。宮地のお菓子で9本入って735円。

Posted by jun-jun at 09:01 │Comments(5) │美味しい名物・お土産

2009年12月22日

レストラン　「くいしんぼ」

釧路町木場に有ったくいしんぼが廃業したと思いきや、釧路市錦町の新店舗で営業を始めました。
遅めのランチタイムでしたが多くのお客様で賑わっていました！

携帯もカメラも忘れたので携帯を借りましたが・・・・ボケボケ（笑）

左がランチメニューのサガリステーキ　右がお弁当。
釧路町にあったときからお弁当を頼む事が多かったので懐かしくて注文しちゃいました。
内容は昔と変わりませんが、豚肉のタレが薄味になっていました。
ランチタイムは＋250円でコーヒーが飲めます、たっぷりの量で嬉しい。
お弁当は980円です。

場所はMOOの直ぐ目の前ですが一本奥の道です。
駐車場も4台確保されています！

Posted by jun-jun at 15:04 │Comments(0) │外食・・・洋食

2009年12月21日

2009年最後

今日は、今年最後の月曜H2レッスン。
12月から始めた着付けのレッスンも今年最後です！続きを読む

Posted by jun-jun at 23:24 │Comments(0) │日記

2009年12月20日

グッチ裕三の本から

「ザ・バーボンチキン」です。
簡単に言っちゃえば、鶏肉をソテーしてマッシュポテトを添え、カレーソースをかけるだけ。
簡単で美味しいを掲げた本から多くを望むのは無理ですが、ソースに　もう一工夫欲しいかな。
でも、この鶏肉はタダ者じゃ無い！
知り合いに頼んだ鶏肉は恐ろしく旨い！
この、味のある鶏肉は今までで最高！
今日の料理はモモ肉＆むね肉を使いましたが、驚いたのはササミ！
ササミのフライって想像しても美味しそうじゃ〜無い！
さっぱりし過ぎだから
普通、チーズやシソを挟んだりするけれど時間が無くてそのままフライにしました。
それが、ウマウマ(^o^)
ササミフライが美味しい(^^)v
こんなに美味しい鶏肉、ソースがイマイチで勿体無かったかな・・・。

Posted by jun-jun at 18:10 │Comments(0) │手料理・・・洋風