jun-junのチャンネル

最近　はまってるおつまみです～♪



イタリア産の　マイオーネ　オリーブ
ノチェッラーラ・デル・ベリーチェ
オリーブの塩水漬けです。  続きを読む

料理と言うには　ちょいと恥ずかしい一品ですが、親戚からいただいた「ヤーコン」
いただいた野菜の中に知らない野菜が混じっておりました。
それがヤーコン。

牛蒡なのか芋か・・・なんだか分からず困っていたら　
イオンの催事で同じモノが売っていた～

厚めに皮をむき、塩水であく抜き。
太めの千切りし、お湯でサッと湯がいてから　ごま和え。
もう一品は　きんぴらで。
食感が分からないので他の野菜は入れず単品できんぴらです。
サクッとした食感と甘みの強いお味、甘みを抑えたきんぴらにする、なかなかのお味。

  

今年最後の試合、団体戦です(^^)

結果4位。
3位と同じ景品をゲットし、みんな美味しいビールを呑みます(^_^)v
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タイの洪水でタイ行きを見合わせた。

でも？　(._.)φ  続きを読む

何気に並べた蕪。
可愛い～♪


結婚したころ…25年以上も前の話

内地では何処の家庭にもぬか床が有り、自家製の糠漬けは当たり前。
近所の奥様に負けじとぬか床をかき混ぜたなぁ～
北海道に戻って２度目のぬか床、余裕があるのか愛おしい！  

某店で生の柳葉魚を格安ゲット。
しかし、魚の干し台が無い～♪

魚が先か干し台が先か？

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初めて行ってきました！
鳥取北の晴れる家さんは　今年の夏オープンしたばかりのお店です。
元々ハンバーグの専門店として登場したお店でしたが、昼の部や出前も始めたようです。
いただいたのは　熱々とろ～りチーズハンバーグ　700円＋300円でご飯、サラダ、スープが付いてきます。

ふっくらしているがグググッと肉肉しく量も多め、チーズがとろ～りは　私好みのハンバーグです。



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1957年イギリス映画　監督：デビッド・リーン　
原作ピエール・ブール
彼は第二次世界大戦で日本の捕虜になった経験があり、その体験をもとに書かれた作品です。
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またまた行ってきました「シゲチャンランド」

今日の記事はシゲチャンランドじゃなく　阿寒湖のお土産品　「まりもプリン」
製造は北海まりも製菓さん、すご～く有名な　まりも羊羹や阿寒シンプイを製造しています。

先日、TVHの道東開局記念で放送された番組で、ギャル曽根が美味しそうに食べていたプリン。
気になっていたので阿寒湖のお土産屋さんで聞いてみたところ普通に売っていました。
6個入り1050円。（3個入り630円）
ちょっと高いけれど購入。



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